手作りを楽しむ暮らし


by honomame

フェネグリーク

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ネパール料理屋さんで食べたアルコアチャールが美味しかったので、
作ってみたくて調べたら、フェネグリークのホールが必要だとわかり、
探し回ったものの、パウダーしか見つからず。
結局ネットで購入。
届いた時にはキューリがなく、
やっと昨夜作れたのでした。




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不思議な歯ごたえと香りがクセになるー。
新定番料理に決定〜。





今はコーヒーメジャースプーンを彫り彫り中。
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Commented by かよ。 at 2017-08-12 14:50 x
たぶん、むかーしに食べた和え物に入ってた記憶があるなぁ、フェヌグリーク。たべたーい。
Commented by honomame at 2017-08-13 14:18
ホールはなかなか売ってなかったけど
パウダーならスーパーとかにもあったよ〜。
by honomame | 2017-08-10 07:52 | イラスト | Comments(2)